Kulinarika
nedelja, 25. september 2016

700.000 ljudi, jedi z vsega sveta, zmagala pa je pleskavica (foto)

Festival Okusi ob meji je letos presegel lansko, že rekordno edicijo. Po prvih ocenah organizatorjev je bilo obiskovalcev za 25 odstotkov več. Številni so bili tudi obiskovalci iz Slovenije. V Novo ...

Kulinarika
sobota, 24. september 2016

Okusi na meji (ne)mogočega

Vonj po karameliziranem sladkorju se meša z dimom svinjske maščobe, ki se iz ražnjičev, pleskavic in odojkov cedi na žerjavico. Indijske začimbe dražijo nosnice, še bolj kuhana kisla repa. Vetrič raznaša ...

Kulinarika
ponedeljek, 20. junij 2016

Po izjemnem odzivu se v sredo v Novo Gorico ponovno vrača Odprta kuhna

V Novi Gorici bo v sredo, 22. junija, ponovno gostovala najbolj priljubljena kulinarična tržnica pri nas Odprta kuhna, ki se v mesto vrtnic vrača po izjemno uspešni majski premieri, so sporočili organizatorji. ...

Kulinarika
torek, 14. junij 2016

Najboljša restavracija na svetu je v Modeni

Najboljša restavracija na svetu je Osteria Francescana iz Modene, je razglasila žirija v New Yorku. Na drugo mesto lestvice 50 najboljših restavracij na svetu se je uvrstila restavracija El Celler ...

Kulinarika
sreda, 4. maj 2016

Napovednik za Chef's Table 2 odpre smaragdna Soča (video)

27. maja bo na Netflixu startala druga sezona kulinarične dokumentarne serije Chef's Table, v kateri je med šestimi izbranimi kuharskimi mojstri tudi Ana Roš iz Hiše Franko v Kobaridu. Netflix je pred ...

Kulinarika
sreda, 23. marec 2016

FerFud tovornjaček išče kuharskega mojstra z veliko idejo

Projekt FerFud se vrača tudi letos. Tokrat s prenovljenim konceptom, saj FerFud tovornjaček išče kuharskega mojstra z veliko idejo, sporočajo organizatorji. Razpis je že odprt, kandidati lahko prijave ...

Kulinarika
petek, 11. marec 2016

Začenja se pomladni Teden restavracij

Z današnjim dnem se začenja letošnji pomladni teden restavracij, v katerem bo 86 restavracij po vsej Sloveniji ljubiteljem kulinarike do 20. marca ponujalo menije po enotni ceni 16 evrov. Po lanskem poudarku ...

Kulinarika
ponedeljek, 7. marec 2016

25. marca se vrača Odprta kuhna

25. marca se na Pogačarjev trg v Ljubljani vrača zelo priljubljeni kulinarični dogodek Odprta kuhna. Ta projekt so lani zelo uspešno “izvozili” tudi v Koper, ki bo tudi letos zaživel na Carpacciovem trgu ...

Kulinarika
sreda, 2. marec 2016

Ana Roš v Netflixovi televizijski seriji

Priznano slovensko kuharsko mojstrico Ano Roš iz Hiše Franko v Kobaridu bomo lahko letos videli v drugi sezoni dokumentarca o kuharskih mojstrih Chef's Table, ki ga producira Netflix.

Kulinarika
ponedeljek, 22. februar 2016

Pomladni Teden restavracij je tu

Od 11. do 20. marca bo po dostopni ceni možno uživati v najboljši slovenski kulinariki - vrača se namreč pomladni Teden restavracij.