Bolnišnično enolično

Ponudba v nekaterih lokalih v koprskem mestnem jedru je približno taka, kot je običajno prehrana v bolnišnicah. Enolična in neprivlačna. Sprehod po tipični ulici ponudi klasično zaporedje: tu bolj ali manj kakovostna oblačila, tam obutev, korak naprej frizerski salon, zlatarna in ... In? Saj res, zgodba se, žal, ponovi.

Seveda pa ni vse tako črno belo. Svetel zgled so vsi, ki plavajo proti potrošniškemu toku in oživljajo mestno središče. Monotoniji siceršnje trgovske ponudbe tako kljubujejo, denimo, lokal s sveže stisnjenimi sokovi, čajnica, trgovina z lokalnimi produkti, vinska kantina, domača čokoladnica, čevljar, šivilja in še bi lahko naštevali. Ob tem pa v oči bode pomanjkanje programske domiselnosti v nekaterih lokalih na strateških točkah v mestu.

Škoda, kajti Koper privablja vse več obiskovalcev. In to ne zgolj ladijskih turistov. Celo Tržačani, ki so ob vikendih redni sprehajalci v mestu, priznavajo, da radi zaidejo k nam. Pritegne jih urejeno okolje, zabava za otroke, občasno pestro dogajanje. Po drugi strani pa ne gre preslišati upravičenih kritik na račun borne kulinarične ponudbe. Kje so dobre ribje restavracije? Kje kantine z istrskimi dobrotami? Naše oljčno olje prejema najprestižnejše nagrade, a v mestu ni specializirane trgovine, kjer bi ga lahko kupili.

V Kopru, žal, še ni zaznati pristne sredozemskosti. Takšne, ki nam dražljivo sili v nosnice, ko obiščemo Rovinj ali Poreč. Zdi se, da je Koper zgolj mesto, ki ima srečo, da leži ob morju, strategije, da bi to izjemno prilo-žnost tudi izkoristilo, pa še ni uspelo razviti. Čim prej bo treba poiskati odgovore na nekaj ključnih vprašanj, od tega, kakšno ponudbo imajo v drugih mestih in česa mi nimamo, kakšni so novi trendi v industrijskem oblikovanju in aranžerstvu, kulinariki, razvedrilnih dejavnostih, na področju kakovosti bivanja in še kje. Ni še prepozno, da bi v Kopru ponovno ustvarili kulturo mesta, ga oživeli, uspešno ohranjali njegove kakovosti in dediščino.