Pamet v - roke

Epidemijo z okužbo z bakterijo E. coli, ki se nezadržno širi, spremlja strah, ki ponekod že prerašča v paniko. Strah je po svoje razumljiv, saj so poročila o odpovedih ledvic in umrlih res skrb zbujajoča. Pa vendar bi bilo veliko pametneje strah nadomestiti s skrbjo za varnost in zdravje.

Mnogi ne kupujejo več sveže zelenjave ali so postali vsaj bolj izbirčni glede njenega porekla. Da bi se ubranili okužbe, uživajo le še prekuhano hrano.

Slišati je jezne opazke, kako inšpektorji vseh vrst pomanjkljivo ali pa sploh ne preverjajo kakovosti in varnosti živil na domačih trgovskih policah, v restavracijah in prehrambenih obratih. Da bo mera polna, smo te dni izvedeli, da menda novi pravilnik o preverjanju mikrobiološke in kemijske kakovosti morja ne določa natančno, kdo, kako in kdaj je pristojen za analizo vzorcev morske vode.

Pomanjkljivosti, ki se zdaj razkrivajo zaradi širjenja epidemije z okužbo E. coli, se kar nizajo. Ker skriva vsaka slaba stvar tudi kaj dobrega, je pričakovati, da se bodo vsaj pristojni zganili, hitro ukrepali in postorili vse tisto, kar so doslej puščali vnemar.

Ob tem pa večina ljudi pozablja na temeljno pravilo, ki nas lahko obvaruje mnogih okužb - na higieno rok, kuhinjskih in vseh pripomočkov, s katerimi lahko te nevidne bakterije in viruse zanesemo v usta, v organizem.

Znano je, da so tudi na videz povsem čiste roke lahko leglo nevarnih bakterij. Če si po uporabi sanitarij rok temeljito ne umijemo, obstaja resna nevarnost, da se po nemarnem okužimo in hudo zbolimo. Enako velja tudi za obisk v trgovini - kjer smo prijemali kljuke, ročaje nakupovalnih vozičkov, bankovce, kovance. Bakterije mrgolijo tudi na, denimo, telefonskih slušalkah, tipkovnicah, pisalih (zavezanih z vrvicami) na poštah, pri blagajnah in še na mnogih drugih predmetih.

Zato kaže upoštevati temeljni nasvet o higieni, ki veleva: pamet v - roke. Dobesedno.