“Oljkarstvo je sestavni del naše tradicije in kulture”
Oljkarska sezona je pri koncu in jutri bo prvič svetovni dan oljk. Slovensko oljarstvo je pritlikavo v primerjavi z velesilami, tudi poraba oljčnega olja je pri nas nizka, a kakovost najboljših oljčnih olj iz primorskih oljčnikov je v svetu zelo cenjena in nagrajevana. Rast kakovosti so spremljali in spodbujali tudi strokovnjaki, med katerimi ima prav posebno mesto Milena Bučar Miklavčič, ki je vodilni analitik za kakovost oljčnega olja pri nas.
> Oljkarski svet bo 26. novembra prvič praznoval svetovni dan oljke. Za kaj gre, čemu je ta dan namenjen?
“V Mednarodnem svetu za oljke so se odločili, da za promocijo oljkarstva in njegovo umestitev razglasijo svetovni dan oljke. Oljkarstvo je kmetijska panoga, ki je za Sredozemlje nadvse pomembna. Oljke in oljčno olje so v ospredju sredozemske diete, načina prehranjevanja, ki je dokazano blagodejno, in ki je pod zaščito Unesca. Oljkarstvo se iz Sredozemlja širi po svetu, oljke sadijo v Kaliforniji, Čilu, Argentini in drugod. Oljkarstvo se v svetovnem merilu utrjuje in v pomoč temu utrjevanju so se odločili za razglasitev in praznovanja svetovnega dneva oljk.”
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.