Olje iz piranskih sort kot protokolarno darilo

PIRAN > Štorta skladno z dogovorom skrbi za oljčnik, v katerem je vseh sedem avtohtonih piranskih sort oljk: buga, črnica, komuna, mata, štorta, zmartel in žižola, ki jih je v knjigi, ki jo je izdala Štorta, že v začetku prejšnjega stoletja opisal Carlo Hugues. Stekleničke so opremljene z ustrezno etiketo, na kateri je posebej poudarjen sortni sestav oljčnega olja. “V oljčniku na Formi vivi so bila sprva drevesa le treh piranskih sort, a smo ga dopolnili s starimi drevesi vseh sort.” je povedal podpredsednik Štorte Benjamin Ličer. Deržek pa ga je dopolnil, da je glavni cilj njihovega društva zaščita starih piranskih sort in njihovo ohranjanje, kar je dolgoročno tudi dodana tržna vrednost oljčnega olja iz piranskega zaledja. Bossman je zadovoljen, da ima občina takšno protokolarno darilo. Oljčno olje iz oljk s Forme vive so stisnili v oljarni Prinčič v Sv. Petru, deset stekleničk zanj pa je z mozaički z motivi Pirana okrasila Jana Prinčič.