Smeli načrti oljkarske zadruge
V velikih Mercatorjevih prodajalnah po Sloveniji je že naprodaj slovensko oljčno olje Oljkarske zadruge slovenske Istre lanskega letnika.
KOPER > Po predlanski pičli letini je lani Oljkarska zadruga slovenske Istre na trgu ponudila le za vzorec oljčnega olja. Novo zadružno vodstvo s predsednikom Dušanom Moljkom na čelu je vložilo veliko napora, da zadrugo obdržijo pri življenju in ji dajo nov zagon. Te dni so pri zadružnikih - 70 jih je - začeli z odkupom ekstra deviškega oljčnega olja z evropsko zaščitno znamko ZOP, ki ga bodo kmalu polnili in dostavili v Mercatorjeve trgovine. Tam je na policah že zadružno ekstra deviško oljčno olje “100 % slovensko”, a le v večjih nakupovalnih centrih. “Dogovorili smo se, da bo naše oljčno olje v vseh Mercatorjevih trgovinah v Sloveniji,” zagotavlja Dušan Moljk.
Letos bo zadruga na tržišču ponudila 4000 pollitrskih steklenic istrskega oljčnega olja “100 % slovensko” in še 1000 steklenic olja ZOP. Slednje je na policah za dobro desetino dražje in zaradi tega je tudi povpraševanje po njem manjše.
V zadrugi so si zastavili smele načrte. Zadovoljni so, ker se krog zadružnikov spet širi, v svoje vrste vabijo nove, ki so jim na voljo zadružni deleži, naprodaj so po 300 evrov. V naslednjih letih želijo z več oljčnega olja pod zadružno blagovno znamko utrditi svojo prisotnost v vseh velikih trgovskih verigah v Sloveniji. Naslanjajo se na dobro organiziranost, prepoznavnost in kredibilnost, okrepiti nameravajo trženje. Pomanjkljivosti v svojem nastopu vidijo v količini oljčnega olja, ki ga lahko ponudijo, pesti jih cenena tuja konkurenca, pa tudi nezadosten nadzor sivega trga oljčnega olja.
V razvojni viziji Oljkarske zadruge slovenske Istre je visoka rast odkupa in prodaje oljčnega olja. Po Mercatorju naslednje leto načrtujejo vstop v drugo, kasneje pa še v tretjo veliko trgovsko verigo v državi. Naslednje leto naj bi na tržišču ponudili že 9000 steklenic oljčnega olja, do leta 2020 želijo to količino vsaj početveriti in ustvariti za približno 350.000 evrov prihodkov. S tem bodo sledili letos sprejeti viziji, da zadruga postane vodilni dobavitelj ekstra deviškega oljčnega olja slovenskega porekla. DS