8000 trgatev in nešteto zdravic
Za zaljubljence v vino je obisk Gruzije svojevrstno romanje. Še zlasti, če gre za zaljubljence v sonaravno pridelana macerirana vina, torej oranžna oziroma jantarna vina, ki jih v Gruziji po starodavni metodi v kvevrih, ovalnih glinenih posodah, pridelujejo že neskončno dolgo, to mojstrstvo pa je od leta 2013 tudi zaščiteno pri Unescu kot svetovna nesnovna dediščina. Še dve desetletji nazaj teh vin niso stekleničili, bila so za domačo rabo, zdaj pa ob vsaki trgatvi vznikajo novi in novi vinarji, ki ponujajo vino iz kvevrov. Največ jih je, tako kot gruzijskih vinogradov, iz pokrajine Kakheti na vzhodu države. Tam je široka in plodna dolina reke Alazani, ki jo napajajo številni hudourniki s pobočij gora Visokega Kavkaza.Sašo Dravinec
Vino je v Gruziji kulturna in tudi obredna pijača, ki je stkala in potrdila nešteto prijateljstev ter izvabila še več modrih misli ob tradicionalnih zdravicah. Te imajo Gruzijci nadvse radi, za nagovor pa ni potrebno slavje, supra, dovolj je že kosilo v družbi. Nazdravljanje ima v Gruziji posebne zakonitosti, usmerja ga vodja omizja, tamada, domala predpisano je, kakšna je prva in kakšna zadnja zdravica. Vmes pa … Kdor je dober, duhovit in učinkovit govorec, je za gruzijsko mizo še posebej cenjen.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.