Ana Roš, najbolj vroče ime svetovne kulinarike
Za Ano Roš je zahteven teden, poln sladkih skrbi. Novica, da jo je britanska gastronomska revija Restaurant na svojem vplivnem spletišču izbrala za naj kuharsko mojstrico leta 2017, jo je dosegla v Dolomitih. V Alta Badii je s kolegi sodelovala na festivalu etične kuhinje Care's.
Čeprav je Ana Roš odlična smučarka, do 18. leta je bila celo državna reprezentantka v alpskem smučanju, v slikoviti Alta Badii v osrčju Dolomitov na tradicionalnem srečanju vrhunskih kuharjev za smučanje ni imela časa. Telefon ji je minule dni vseskozi zvonil, prav tako doma v Hiši Franko v Starem selu pri Kobaridu, kjer za stike z mediji skrbijo sodelavci. Razlog je bila torkova objava na spletišču The World's 50 Best Restaurants, ki je Ano Roš razglasilo za najboljšo kuharsko mojstrico sveta za leto 2017. Portal, ki objavlja kar nekaj gastronomskih lestvic, je najbolj znan po spisku sto najboljših restavracij sveta, ki ga določijo po posebnem protokolu s sodelovanjem več sto kuharskih mojstrov, gastronomskih piscev in angažiranih dobrojedcev. Lani so za najboljšega kuharja razglasili Massima Botturo iz Ostarie Francescana iz Modene. Letošnja razglasitev bo aprila, skoraj zagotovo pa bo na novi lestvici tudi Hiša Franko iz Starega sela pri Kobaridu. Le enkrat doslej je bila v imenitni družbi slovenska restavracija; pred leti je na lestvici eno leto sijala restavracija JB Janeza Bratovža iz Ljubljane.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.