Dobra ideja, prava zgodba in trdo delo
Inovativni vinarji, kmetje in celo pridelovalci oljk na Vipavskem dokazujejo, da se da z dobro idejo, pravo zgodbo in trdim delom pisati uspešne zgodbe. Obiskali smo nekaj zanimivih družin, ki orjejo ledino vsaka na svojem področju.
Malo ljudi ve, da je v Plačah, majhni vasi poleg Vipavskega Križa, zasajenih 400 oljčnih dreves, in da družina Trošt - njihova kmetija se imenuje Bojanc - iz njihovih sadežev prideluje vrhunsko domače olje. Obiskali smo jih pred dobrim mesecem, ko je bil ravno čas obiranja oljk. Poleg grabljic, ki so jih obiskovalci z veseljem prijeli v roke, so se opremili tudi s strojem za obiranje oljk.
Začetek je bil spontan. “Nismo vedeli, kaj bi s tem zemljiščem. Pa smo rekli, da bi tu posadili nekaj, česar ne zna nihče obdelovati. Vina je tako ali tako preveč, zato smo posadili oljke. Že od vsega začetka delamo napake in še danes jih, se pa vseskozi učimo,” pove Iztok Trošt o začetkih pred dvanajstimi leti. Le malo ljudi in strokovnjakov je verjelo, da bodo tu, na burji, oljke tudi prav zares uspevale.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.