Jejte artičoke, jetra vam bodo hvaležna
Artičoka je že dolgo med nami. Zato smo zanjo vedeli. Toda vedno je bila gosposka, draga in je v moji mladosti na kmetih nismo uživali.
Na Goriškem artičoke lepo uspevajo, podobno kot v Istri. Veljajo za zdravilne. Mož mi je pravil, da so jih kmetje začeli nositi na tržnico v Gorico takoj, ko se je meja odprla. Za devize: lire, ki so bile, vsaj na Primorskem, še bolj cenjene kot nemške marke. Tisto, kar je ostalo doma, so bile manj kakovostne artičoke, ki jih niso niti peljali na trg. In take so jih sem in tja pripravili zase. Danes smo tudi mi gospodje in jemo artičoke brez zadržkov, kar je pokazal tudi letošnji praznik artičok v Strunjanu.
No, moj mož je sladkosned, zato grenkih artičok ni maral in še danes jih ogleduje samo od daleč.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.