Juha šelinka
Morda veste, kaj je juha šelinka? Jaz je nisem poznala, mojemu gospodu pa je spomin nanjo raztegnil usta v nasmeh. Bila sva namreč pri Martinučevih v Renčah, da bi se seznanila s svojevrstno goriško zaseko skošenino, jo pokusila in fotografirala v trajen spomin. Pa je gospa Lučjana za dobrodošlico pripravila tudi juho šelinko, ki jo je vestno ponudil njen mož Severin.
Vedela je, da imam rada tradicionalne jedi iz povojnih časov, ko še nismo toliko tekali k raznim najboljšim sosedom, marveč smo poiskali rešitev za poln lonec kar na domačem vrtu. In juha šelinka je bila vedno taka rešitev.
Šelna, kot lokalno pravijo zeleni, pa rdeč korenček in krompir, nekaj vode in debela feta pršuta. Preprosto in hitro, a dobro in navdušujoče.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.