Kjer je življenje prepleteno s trto

Severno obrobje Vipavske doline je nedvomno odlično vinorodno območje, priznavajo Vrhpoljci, a dodajajo: “Kjer se vznožje Gore že skoraj dotakne pobočja Nanosa in se svet rahlo dvigne, mikroklima dela vino za odtenek drugačno.” Seveda govorijo o območju svojega Vrhpolja. “Na gričih, s koreninami v flišnatih tleh, v sonci in burji submediteranskega podnebja, se trta odlično počuti in že stoletja Vrhpoljce obdarja z odličnim grozdjem. Mile zime in ravno prav topla poletja, dovolj padavin in tudi več kot dovolj vetra, vse to ustvarja izjemne lokalne pogoje za rast in rodnost trt. Kot bi rojenice Vrhpolju v zibko položile: tvoje življenje bo s trto prepleteno ...”

Tako vzneseno so vrhpoljski vinogradniki zapisali v eno od treh zloženk, ki so izšle pred kratkim. Na naslovnicah vseh treh je zapisan slogan Eno Vrhpolje, kar pomeni da je Vrhpolje samo eno in torej edinstveno. Zloženke je izdala Vinarsko turistično društvo Vrhpolje, ki je za projekt uspelo dobiti denar iz blagajne evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja. Projekt je vodila Lučka Peljhan.

Društvo združuje pet največjih vinogradniških in vinarskih družin: Vina Krapež, Monvi, Žvokelj, Nafa in Kmetija Tomažič. V njihovih kleteh zori vino s trt vseh vinskih sort, značilnih za vipavski vinorodni okoliš, tudi avtohtonih zelena, pinele, pergulina in polšakice. Vinski strokovnjaki se strinjajo, da imajo tukajšnja sortna vina najboljše lastnosti vipavskih vin. Bela so skladna, sveža in pitna, rdeča so močno obarvana, njihova posebna sestava omogoča staranje in zorenje v lesenih sodih.

Vrhpoljci se sklicujejo tudi na tradicijo. Po njihovem mnenju je zelo verjetno, da so trto v Vrhpolje prinesli že Rimljani. Pri tem spomnijo na leto 394, ko se je v okolici vasi bila velika bitka, v kateri je krščanski cesar Teodozij premagal poganstvo. O slovesu vrhpoljskih vin je pisal Valvasor v 17. stoletju. Ustno izročilo pa pripoveduje o vinu vrhpolc, ki je bilo kot takratni oberfelder zelo cenjeno na samem dunajskem dvoru. Konec 19. stoletja je nastala vrhpoljska trsnica, ki je v času pohoda trtne uši ohranjala trto v srednji Evropo in še danes s cepljenkami oskrbuje mnoge evropske vinske dežele. Dragocena dediščina, povezana z vinom, so tudi velbane kamnite kleti.

Predsednik Vinarsko turističnega društva Vrhpolje Branko Tomažič pravi, da Eno Vrhpolje združuje ves kraj, kar je posebej očitno ob martinovanju in pohodih po vinogradih. Ljubitelji vin so dobrodošli tudi v njihovi vinoteki sredi vasi, mimo katere gredo množice ljubiteljev narave, namenjenih na Nanos.

DAVORIN KORON