Koruza nasiti in pomirja
Koruza je za mnoge kmetije najpomembnejši jesenski pridelek poljščin. Pomembna je za prehrano človeka, kakor tudi živine za prirejo mleka in mesa. Koruza in jedi iz nje, od polente do žgancev, kruha in koruznih potic, imajo zelo nasiten in pomirjujoč učinek na človeka. Če jih uživamo zvečer, bomo mirno in trdno spali. Kot otroci smo jedli polento skoraj vsak večer. Tedaj smo “spali kot angelčki”, je rekla mama.
Koruzo uvrščamo med žita in je dobro razširjena in priljubljena, o čemer pričajo številna imena zanjo: sirk, fr'm'nton, t'rkin, turščica, debelača, kokorica ... Pradomovina koruze sta andsko višavje in območje Mehike. Iz divje koruze je nastala s človekovo selekcijo; nenehno so odbirali najboljša semena in jih križali. V Evropo je koruza prišla z vrnitvijo Kolumbove odprave iz Amerike. Hitro se je razširila, ker je močno popestrila evropski jedilnik in zmanjšala nevarnost lakote.
Danes je koruza razširjena po vsem svetu. Poznamo na stotine sort in hibridov. V ZDA in Evropi veliko večino koruze porabijo za krmo živine; za prehrano ljudi, živilske izdelke in predelavo v olje pa porabijo manj kot 15 odstotkov vsega pridelka.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.