Krodigin, najboljši protein
Na Primorskem jih poznajo pod imenom krodigini, krodegini in krodige, v osrednji Sloveniji jim pravijo kožarice, Istrijani krotigini, Brici pa (ponekod) tudi mužet. Mogoče bi našli še kak izraz zanje, ampak jasno je, da imajo ne glede na poimenovanje veliko oboževalcev, njihova priljubljenost pa iz leta v leto rase. Prav na prestopni dan so v gostilni Ukmar v Dutovljah pripravili prvo vseprimorsko ocenjevanju krodiginov.
“Kaj je skrivnost? Hm, bolje, da ne povem, ker me bodo naslednjič vsi premagali,” se posmeje Silvo Kobal, ki je na prvem vseprimorskem druženju ob krodiginih prepričal žirijo in osvojil lovoriko za najboljši krodigin. A nato vseeno zaupa: “Skrivnost so kakovostne domače sestavine. Če tega ni, ne moreš pričakovati dobrih rezultatov. Sam uporabim kože iz glave in trebuha ter bolj žilavo meso.”
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.