Danes bo znano, kdo bo šampion festivala Mlado oljčno olje 2024
Danes bodo v Kopru potekale prireditve Mlado oljčno olje ob zaključku oljkarske sezone in Svetovnem dnevu oljke, razglasili bodo tudi šampiona v ocenjevanju mladih olj. Do 12. decembra bodo v nekaj gostilnah v koprski občini ponujali jedi, obogatene z mladim oljčnim oljem.
Tretja izvedba prireditve Mlado oljčno olje, ki jo pripravljata Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper in Inštitut za oljarstvo ZRS Koper, bo potekala danes od 15. ure naprej. Začelo se bo z razstavo in pokušino oljčnih olj v dvorani sv. Frančiška Asiškega na Martinčevem trgu. Prav tam bo ob 16. uri okrogla miza z naslovom Oljka, kdo bo tebe ljubil, na kateri bo dr. Maja Podgornik, predstojnica IZO ZRS Koper izzvala več sogovornikov. Sodelovali bodo koprska podžupanja Mateja Hrvatin Kozlovič, Marija Brodnik Lodewijk z Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Ivana Belasić, svetovalka za področje kmetijstva na državnem centru za poklicno izobraževanje, Jože Očko, ki je koordinator za mlade kmete pri KGZ Slovenije in Iztok Drožina, ravnatelj Srednje tehniške šole Koper.
Ob 17. uri bo v Borilnici v Kreljevi ulici sledila vodena degustacija, ki jo bosta usmerjala dr. Marino Giorgetti, ki vodi panel na uglednem ocenjevanju Sol d'Oro v Veroni in dr. Milena Bučar Miklavčič iz IZO ZRS Koper. Za degustacijo s komentarji uglednih strokovnjakov je veljalo zelo veliko zanimanje in so vsa razpoložljiva mesta zasedena.
Po njej se bo dogajanje spet preselilo v dvorano sv. Frančiška, kjer bo svečanost s podelitvijo priznanj za deset najbolje ocenjenih olj in šampionskega naslova. Govorniki bodo kmetijska ministrica Mateja Čalušič, koprski župan Aleš Bržan, direktor ZRS Koper dr. Rado Pišot in dr. Marino Giorgetti.
V ocenjevanje mladih oljčnih je bilo oddanih 83 vzorcev, malenkost manj kot lani, a so prav vsa oljčna olja brez napak in zato z oznako ekstra deviško oljčno olje. Panel pod vodstvom dr. Milene Bučar Miklavčič, v katerem so bili še Rok Babič, Ernest Kante, Blaž Kante, Mirjana Knez, Barbara Bajda, Goran Gregorič, Tomaž Koren in Gorazd Jereb, se je sestal na več seansah, za izbor najboljšega med najboljšimi pa dvakrat, saj so bile razlike med oljčnimi olji v najboljši deseterici minimalne. Vodja panela je povedala, da je kakovost letošnjih oljčnih olj izvrstna in primerljiva z vrhunskim letnikom 2022, ki so ga označili za zgodovinskega.