Istrski pršut bo dobil evropsko zaščito
Foto:

Istrski pršut bo dobil evropsko zaščito

Kulinarika

Pršut iz Istre nadaljuje svojo pot skozi bruseljske birokratske meandre. Če ne bo večjih zapletov, mu bo še letos pripeta zaščitena označba porekla (ZOP), izdelek pa se bo, kot so se dogovorili pridelovalci iz hrvaške in slovenske Istre ter predstavniki kmetijskih ministrstev obeh držav, imenoval istarski pršut/istrski pršut.

ISTRA > Takoj po vstopu Hrvaške v EU junija 2013 je bila v evropskem uradnem listu objavljena vloga za registracijo istarskega pršuta. Slovenski predstavniki so dali nanjo ugovor, v katerem so oporekali predvsem ekskluzivni uporabi imena polotoka Istra, s čimer so zavarovali morebitne slovenske pridelovalce pršutov v Istri. Po prvotni specifikaciji je bila kot območje reje prašičev za pršute opredeljena domala celotna Hrvaška, kot območje predelave pa hrvaški del Istre. Slovenski ugovor je na Hrvaškem naletel na vrsto odmevov, češ, kaj se gredo ti Slovenci, da je Istre v Sloveniji zanemarljivo malo … Skladno s pravili EU sta bili državi pozvani, naj poskušata rešiti zaplet.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.