Je Slovenija zrela za vrednotenje leg?
V vinorodnih krajih je že zelo dolgo dobro znano, da lega vinograda vpliva na kakovost grozdja in posledično na kakovost in značaj vina. Že sredi 19. stoletja so uradno klasificirali bordojske vinograde, nekoliko kasneje še burgundske in šampanjske. Pri nas noben poskus klasifikacije ni bil dokončan, koncepti iz veljavnega zakona vsaj na trgu nimajo nobenega ugleda in učinka. Zdaj novo poglavje odpira skupina vinarjev, ki so se povezali v Združenje velika lega. Zastavili so koncept, k sodelovanju pa vabijo vse kolege, ki so pripravljeni delovati po začrtanih smernicah.
Ob svetovni razstavi v Parizu leta 1855 je francoski vladar Napoleon III. združenju vinskih trgovcev naročil izdelavo klasifikacijskega sistema za vina iz pokrajine Bordeaux. Delitev na pet razredov so izpeljali na podlagi dveh ključnih kriterijev, ugleda kleti oziroma posestva in cene vina, ki naj bi izpričevala njegovo kakovost. Bordojska klasifikacija leg za rdeča vina, ki ima precej kritikov in ji nekateri oporekajo verodostojnost, ni doživela velikih sprememb in načeloma velja še danes.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.