Muškat je ob refošku in malvaziji tradicionalna sorta vinske trte v 
Istri.
Muškat je ob refošku in malvaziji tradicionalna sorta vinske trte v Istri. Foto: Jaka Ivančič

Natečaj za najboljši muškat Sladke Istre

Kulinarika

Do 26. avgusta bodo v Kopru zbirali prijave za natečaj za najboljši muškat Altroke sladke Istre 2024. Zmagovalci bodo razglašeni na Ukmarjevem trgu 28. septembra, ko bo tam potekal festival Altroke Sladka Istra.

Altroke Sladka Istra je tradicionalni gastronomski festival slovenske Istre, ki združuje sladke in slane dobrote. Festival, ki vsako leto privablja številne obiskovalce, bo v soboto, 28. septembra na Ukmarjevem trgu v Kopru. Organizator dogodka Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper v sodelovanju z Društvom vinogradnikov slovenske Istre pripravlja natečaj za Muškat Altroke Sladke Istre 2024. K prijavi so vabljeni vinogradniki, vinarji in vinske kleti. Prijave so odprte vse do vključno ponedeljka, 26. avgusta.

Vsak udeleženec lahko na natečaj prijavi največ tri vzorce vina sorte dolski muškat (momjanski), rumeni muškat ali cipro (muškat ruža), pri čemer so lahko vina suha, polsuha, polsladka ali sladka, ne glede na letnik trgatve.

Za ocenjevanje vin bodo uporabili ocenjevalni sistem po 100-točkovni metodi, ki jo predlagajo Mednarodna organizacija za trto in vino (O.I.V.), Mednarodna zveza enologov (U.I.OE.) in Svetovna federacija velikih mednarodnih ocenjevanj (FMGCIVS). Ocenjevanje bo izvedla petčlanska ocenjevalna komisija, ki ji bo predsedoval Valentin Bufolin, predsednik društva Sommelier Slovenije.

Prejemnik naziva Muškat Altroke Sladke Istre 2024 bo prejel nagrado, ki jo sestavljajo posebne etikete Muškat Altroke Sladke Istre 2024, profesionalno fotografiranje s priznanim fotografom, oglaševanje v strokovnih vinskih revijah in drugih medijih ter predstavitev na družbenih omrežjih profila Visit Koper.

Za muškat je značilna intenzivnejša rumena barva.
Za muškat je značilna intenzivnejša rumena barva.jaka Ivančič