Priznanje za istrsko klobaso s Puč v Kaldanijo
Na predvečer slovenskega kulturnega praznika je Luka Pucer iz Turistične kmetije Tonin na Pučah že 15. zapored organiziral klobasijado, na kateri ocenjujejo istrske klobase, ki so vse bliže čezmejni zaščiti na ravni EU. Publika je največ točk namenila klobasi upokojenega mesarja Maria Gregoriča s Škofij, komisija pa Marku Markežiču iz Kaldanije, ki je tako postal prvi zmagovalec s hrvaške strani meje v Istri.
V ocenjevanje pred komisijo, ki jo je vodil Zvonko Sedmak, znan kot vrhunski čebelar, a tudi navdušen izdelovalec suhih mesnin, je bilo 44 vzorcev istrskih klobas. “Kakovost iz leta v leto raste, med najboljšimi so zelo majhne razlike,” je povedal. Tričlanska komisija je najboljšo klobaso izbrala v drugem krogu, v katerega je uvrstila nekaj najbolje ocenjenih.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.