Rebula je vse bolj na prvem tiru
Osrednji briški promocijski dogodek za mednarodno strokovno javnost, Brda - Home of Rebula, je praznoval mali jubilej, priredili so ga že petič. V Brdih so zadovoljni, ker so v tem času uspeli pozicionirati svoj kraj kot vrhunsko vinsko regijo in destinacijo vinskega turizma, obenem pa so vzpostavili rebulo kot ključni identifikacijski dejavnik. “Verjamem v rebulo, živel sem in živim z njo,” je predsinočnjim poudaril Marjan Simčič, predsednik Konzorcija Brda, glavnega organizatorja dogodka.
Ob zaključku svečane večerje, finala dogodka Brda - Home of Rebula, je pred obnovljenim pročeljem gradu na Dobrovem glavni enolog Kleti Brda Darinko Ribolica zelo pazljivo in počasi odprl nekaj steklenic rebule iz daljnega leta 1957. Prav po kirurško je odstranjeval ostanke plute iz grla steklenic, vino pa so previdno natočili v dekanterje. Pričakovanje je bilo veliko, zadoščenje pa slednjič še večje. Rebula iz prve polnitve briške zadružne kleti je bila v kozarcih sijoča. Cvetica je bila sprva seveda zadržana, a se je slednjič vino odprlo. “Še vedno je živo in živahno, ohranilo je svežino,” je poudaril Ribolica. Somelje Gašper Čarman je dejal, da se mu zdi izjemno okušati 65 let staro suho belo vino. “Ne gre za porto, madeiro ali tokaj, gre za rebulo, ki sploh ni bila pripravljena za staranje.”
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.