Noe za pridih domačnosti

ŠEMPETER PRI GORICI > “Naše vodilo je že od začetka spodbujanje lokalnih pridelovalcev in njihovih izdelkov,” je povedala vodja lokala NOE Neja Stepančič. “Glede na to, da smo obkroženi z vinorodnimi okoliši, ponujamo vina iz Goriških brd, Krasa, Istre in Vipavske doline. Tudi sokove in prigrizke, ki jih imamo v ponudbi, pridelujejo lokalni pridelovalci in kmetije,” je dodala.

Ob prvi obletnici Noe, cafe & wine, bara so prejšnji petek pripravili posebno pogostitev z glasbeno kuliso za svoje zveste goste. Ob degustaciji lokalnih vin je Frlanova kmetija z Vogrskega poskrbela tudi za okusne prigrizke. Frtalja, sir iz Čadrga in vipavski pršut so šli kot za med ob belih, rdečih, rose in penečih primorskih vinih. Kot se za praznovanje rojstnega dne spodobi, pa ni manjkala niti torta. Za glasbeno kuliso je bil zadolžen lokalni duet Suho cvetje, ki je z unikatno interpretacijo zimzelenih uspešnic domačih in tujih izvajalcev poskrbel za obilico dobre volje. Dogodka se je udeležila tudi vipavska vinska kraljica Ana Bric, ki prihaja s Frlanove kmetije. Poklepetala je z obiskovalci ter jim z veseljem nalila njihovo vino.

“Tudi nota rojstnega dneva je bila v skladu z našo lokalno strategijo, sedaj pa se bomo osredotočili še na prirejanje različnih dogodkov, kot so vinski večeri, klubski dogodki, glasbeni nastopi ...,” je pojasnila Neja Stepančič, ki je skupaj z večinskim lastnikom družbe Spintec, Goranom Miškulinom, vodila projekt od same investicije dalje. “Mehki materiali, uporabljeni pri skrbno izbranem lesenem pohištvu in usnjenih stolih v lokalu, ustvarjajo domačnost, toplino in tisto prijetnost, ki nas vsak dan pričaka v domači dnevni sobi. Naša 'klubska soba', ki je malce ločena od osrednjega prostora, pa je pravšnja za neformalne pogovore, večjo zasebnost in sestanke manjših skupin. Glavni element pa je vinska miza sredi lokala,” je sklenila. AC