Nonino koromačevo cvetje
Naša nona, kot smo rekli mami mojega moža, je imela navado reči, da ni dobrega mesa brez koromača oziroma koromačevega cvetja. Pripravljala ga je po stari goriški navadi in venomer stresla komarček nanj in v omako. Pravzaprav ne vem, ali že na začetku ali šele v omako. Naj bo kakorkoli, okus je bil poseben, aroma pa izvrstna.
Vnotranjosti Slovenije koromačevega cvetja kot začimbe večinoma ne poznajo, pač pa vam pod imenom koromač vsaka prodajalka na tržnici takoj ponudi gomolj koromača. In med pogovori smo se marsikdaj prepirali, kdo ima prav. Uradne knjige pravijo, da gre za tri različne rastline, ki podobno cvetijo. No, za zapis me je navdušil naš urednik Sašo Dravinec, ki zelo rad kuha in uporablja koromač kot začimbo.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.