Nova klet za nove izzive
Letos bo četrt stoletja, kar je Matjaž Četrtič diplomiral na Biotehnični fakulteti v Ljubljani, smer agronomija, za diplomsko nalogo pa je raziskoval vpliv različnih vinogradniških posegov na kakovost grozdja pri rebuli. Prve izkušnje je nabiral v dedkovem vinogradu, njegovo željo, da bo postal vinar, pa so poznali vsi domači in ga ob tem podpirali. S prvimi steklenicami lastne polnitve se je podal na tržišče leta 1997, ko je bil še “garažni” kletar, zdaj pa zaključuje opremljanje že druge in, kot pravi, zanj dokončne kleti.
Matjaž Četrtič pravi, da sodi med tiste, ki so začeli z ničle, povsem na novo, brez trt in brez kleti, “a z jasno vizijo, da bom vinogradnik in vinar.” Že v srednji šoli se je odločil, da bo šel po stopinjah pradedka, po katerem je tudi poimenoval svoja vina, Ferdinand. Zdaj obdeluje deset hektarjev vinogradov. Nekaj jih je v zakon prinesla soproga Jasmina in prav ob njeni domačiji v Gonjačah so našli prostor za novo in prostorno klet, v sklopu katere je tudi soba za degustacije. Pravzaprav bi ji lahko rekli kar prostor za druženje, s kaminom in prijetnim dekorjem, ki vabi k sproščenemu pristopu k vinu, čemur pripomorejo še krasne vedute na briške griče skozi velika steklena okna.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.