Ješprenova mineštra in turtres, ocvrte polnjene testenine 

freddy planincshek
Ješprenova mineštra in turtres, ocvrte polnjene testenine freddy planincshek Foto: Freddy Planincshek

Okusi iz alpskih dolin

Sobota

V številnih domovih na Primorskem so minuli teden potekale priprave na počitniški teden. Veliko tistih, ki se odpravlja na smučanje v tujino, je družinski proračun deloma obranilo s pripravo jedi, ki jih bodo v počitniškem stanovanju le pogreli. A vendarle velja na smučanju okusiti tudi tipične okuse počitniških krajev.

Veliko Primorcev, resnici na ljubo pa manj, kot nekoč, se na počitniški smučarski teden odpravlja v tujino, na smučišča v sosednji Italijo in Avstrijo. Tamkajšnja prehranska tradicija je sorodna našim alpskim krajem, a ima vsaka alpska pokrajina, domala vsaka dolina, svoje posebnosti. Skupna značilnost prehrane ljudi v Alpah je umno izkoriščanje vsega tistega, kar ponuja narava v ostrejšem podnebju. Tako tistega, kar uspeva vzgojiti človeku, kot vsega, kar zraste v divjini. Pozimi je ponudba še skromnejša, zato je ključna ozimnica.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.