Svetlikova rebula sodi med zrela macerirana vina.
Svetlikova rebula sodi med zrela macerirana vina. Foto: Toni Gomišček

Rebula odslikava njun značaj

Sobota

Nič nenavadnega ne bi bilo, če bi Ivico Svetlik srečali na gostinsko-turističnem zboru, kjer bi zbranim pripovedovala o pomenu ohranjanja krajevnega kulinaričnega izročila v restavracijah najvišjega razreda, Edvarda Svetlika pa na kakšnem avtomobilskem sejmu, kjer bi predstavljal zadnje dosežke razvojnega oddelka idrijske Hidrie. Ne, to ne bi bilo nenavadno, čeprav je zdaj že običaj, da ju srečamo na vinu namenjenih prireditvah, še zlasti tam in takrat, ko so v ospredju bela vina s podaljšano maceracijo, oranžna vina. In tam nista obiskovalca, ampak razstavljavca. Predstavnika kleti, ki sta si jo omislila v Kamnjah v Vipavski dolini.

Edvard in Ivica Svetlik praznujeta letos petdeset let, odkar ju je “poušter tanc” tako zbližal, da sta postala fant in punca, nato pa zakonska partnerja. Spominjata se, da sta že takrat rada kaj dobrega pojedla in popila, da jima je bil obisk gostilne ter uživanje ob dobrem krožniku in dobrem vinu enako pomemben kot ogled razstave ali poslušanje koncerta. Pa ne iz golega hedonizma - pomembneje je bilo, da sta v ponujenem začutila kulturo, duh kraja, izročilo prednikov.

Kendov dvorec kot uresničitev mladostnih idej

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.