(RECEPT) Njegovo veličanstvo sendvič. Sta tudi pleskavica in giros sendvič?

Kos mesa in sira ali druge hladne hrane med dvema kosoma kruha, tako nekako se, po Britannici, glasi osnovna definicija sendviča. Takšna je, kot je bil sendvič na začetku svoje poti po vsem svetu. Zgodilo se je v 18. stoletju, pravi isti vir, ko je angleški plemič John Montagu, četrti grof Sandwich, prvi pojedel, kar so kasneje poimenovali po njem. Po eni varianti je svojemu služabniku naročil, naj mu na kos kruha naloži nekaj rezin rostbifa in sira, da pa bi lahko med kartanjem nemoteno jedel, je ukazal, da mu meso in sir pokrije z drugim kosom kruha. Da ne bi imel mastnih rok. Po drugi varianti je enako naložil služabniku, vendar ne, ker ni želel prekiniti partije kart, pač pa zato, ker je delal v svoji sobi in si ni hotel vzeti odmora. Kakorkoli, sendvič je bil rojen. Sploh ker se je po njegovem obisku v Londonu kmalu razvedelo, česa se je plemeniti gospod domislil, in je tamkajšnja visoka družba hitro začela posnemati njegovo pogruntavščino. Z vedno novimi nadevi seveda, a vselej pripravljenimi tako, da jih je bilo mogoče jesti z roko. Kot finger food. Vse ostalo je zgodovina, bi lahko rekli.