Regrat za boljši spomin
Narava ima vedno prav, zato regrat ne zraste zaman najprej prav spomladi. Regrat sodi v družino radičevk (lat. Cichoriaceae); sem sodijo tudi nekatere druge travniške rožice: potrošnik, endivija, otavčič, škržolica, kozja brada in druge.
V prehrano so regrat (lat. Taraxacum officinale F. Weber ex Wiggers) vključili šele v 17. stoletju. Zaradi grenkega okusa so mu namreč pripisovali neužitnost. Resnica je nasprotna: regrat je prav zaradi grenčin zelo zdrav. Regrat cveti od marca do pozne jeseni. Nabiramo lahko cvetne liste pred cvetenjem, cvetne popke in cvetove. Spomladi, še preden se razvijejo zeleni listi, ali pozno jeseni lahko nabiramo tudi korenike. Listi so najbolj okusni pred cvetenjem, cvetni popki pa samo mladi in le ob suhih dneh. Kmetje vedo, da regrat spodbuja mlečnost pašne živine. Rumeni cvetovi pa privabijo čebele na zgodnjo spomladansko bero, ki daje izvrsten in zdravilen regratov med.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.