Marija Merljak, 
univ. dipl. ing. živ. teh.
Marija Merljak, univ. dipl. ing. živ. teh. Foto: Ivan Merljak

Sirotka zdravi in lepša

Sobota

Na predavanjih po Sloveniji zelo pogosto naletim na dejstvo, da veliko slušateljev sploh ne ve, kaj je to sirotka. Nekateri jo nato povežejo s korenom besede in se spomnijo, kako so slišali ali videli, da se pri pripravi sira izceja motna tekočina, ki ji pravijo sirotka in jo dajo pujskom, da si potešijo žejo. Taki potem po navadi rečejo: “Fej, tega pa ne bom pil, ker je za prašiče!”

Spet drugič sem presenečena, ko nekateri posamezniki že vedo za velik pomen sirotke v naši prehrani in jo kupujejo pri kmetih, izdelovalcih sira ali v večjih trgovinah.

Vprašanja strokovnjakinji za zdravo prehrano lahko zastavite po elektronski pošti sobota@primorske.si ali na telefonski številki 01/518-53-45 in 041/647-645. Marija Merljak je skupaj s hčerko Mojco Koman tudi avtorica knjižnih uspešnic Zdravje je naša odločitev in Zdrava prehrana je prava odločitev.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.