Šparglji, kraljevska jed
Priznam, ko sem prvič slišala za “brščike po opajsko”, nisem razumela ničesar. Pa sem sedela med njimi, med Opajci, za mizo gostilne Štirna na placu sredi Opatjega sela. Potem so mi jih postregli ... Zdaj veste, kdo so Opajci, a ja, le tega ne, kaj so “brščiki”. To so vršički divjih tankih zelenih špargljev, ki so zrasli v goščavi za hišo. Lahko bi parafrazirali znano reklo v “z goščave na mizo”, kar je v vseh pogledih še bolj zdravo.
Ste vedeli, da so šparglji kraljevska jed? Divji in gojeni. Niste? Vem, vem. To je zato, ker smo bili pred desetletji preveč revni, da bi si gojene lahko kupili in so jih naši pridelovalci na Goriškem vozili na goriški pokriti plac in jih prodajali za cenjene lire. Danes smo dovolj premožni, da si lahko privoščimo gojene bele, zelene ali vijolične, ki so vse bolj moderni tudi pri nas.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.