Verdejo, “zeleno” vino iz Ruede
Tisti, ki so si vinsko znanje nabirali pred desetletji, bi bili pripravljeni staviti, da tam nekje severno od Madrida, na planotah nad reko Duero, pridelujejo prav taka ojačana vina, kot na samem jugu Španije, v Jerezu in njegovi okolici.
RUEDA > Tako je bilo vse do sedemdesetih let prejšnjega stoletja, ko so v Ruedi začeli spoznavati, da ima njihov verdejo vse lastnosti, da postane izjemno sveže belo vino. Že leta 1980 je dobil verdejo zakonsko zaščito, v kateri se danes prepoznava 1500 vinogradnikov, ki obdelujejo 13.075 hektarjev nasadov, grozdje pa predelujejo v 69 kleteh. Ti podatki so veljali vsaj pred nekaj meseci in so zdaj že lahko drugačni, saj se ob večanju vinogradov za deset odstotkov letno istočasno drastično zmanjšuje število kleti. Pridelke odkupujejo velike kleti, ki so pogosto del skupin s sedežem nekje v Rioji ali Madridu, tako da so družinske kmetije že prava redkost.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.