Dan za ljubitelje domačih dobrot

MAROF> Komisiji pod vodstvom Branka Gašparina sta se pri ocenjevanju pridružila novinarja Janez Čuček in Franci Ferjančič. Med 42 izdelki so podelili 25 odličij, med njimi pet zlatih. Obiskovalci so tarnali, ker domačih mesnin, niti zaščitenega šebreljskega želodca, ne morejo kupiti na trgu. “Naš cilj je izboljšati kvaliteto suhomesnatim izdelkom,” pa je bil zadovoljen organizator, svetovalec KGZ Idrija Evgen Petrič. Čeprav prodaja ni cilj, je dodal, da z veseljem svetujejo vsem, ki se odločijo za zapleteno pot na trg. Vse ocenjene mesnine so na degustaciji pošle. Nič slabše se ni godilo smukavcu (na fotografiji), ocvirkovci, sirom, idrijskim žlikrofom in drugim jedem, ki so jih stregli v družbi vipavskih vin. SD