Knjiga o radiču
V stari karavli v Solkanu so v torek zvečer predstavili knjigo Tonija Gomiščka Goriški radič - Od vrtnine do umetnine. Čeprav drobna, je knjižica izčrpen dokument o zgodovini, pa tudi prihodnosti cenjene lokalne vrtnine, ki v žal (pre)majhni količini na tržišče prihaja v začetku decembra.
SOLKAN > Drobna, a pomembna knjiga Goriški radič - Od vrtnine do umetnine je izšla že konec pomladi, a so jo predstavili zdaj, pred sezono njegovega pobiranja in siljenja. Goriški radič je sicer še na poljih okrog Solkana, saj ga morata dve slani prisiliti, da se nekoliko stisne in pripravi za siljenje v pesku, da bodo glavice lahko oblikovali v umetelne podobe vrtnic.
Projekt za prepoznavnost goriškega radiča
Avtor besedil v knjigi je publicist Toni Gomišček, ob številnih starih dokumentih pa je opremljena s fotografijami Marjetke Plesničar in Aleša Srnovršnika. Predstavitev pred približno 60 ljudmi je v stari solkanski karavli povezovala novinarka Ingrid Kašca Bucik, na njej pa sta predsednik solkanske krajevne skupnosti Jožko Leban in novogoriški podžupan Mitja Trtnik poudarila, da renesansa gojenja tradicionalnega goriškega radiča utrjuje prepoznavnost Solkana in Nove Gorice ter da ga je potrebno bolj zasidrati v gostinski ponudbi njihovih krajev. Dejana Baša iz TIC Nova Gorica, ki je vodila dveletni projekt, posvečen radiču, financiran iz evropskih skladov, je spomnila na akcije v njegovem okviru, s katerimi so radič podrobneje predstavili, se lotili njegovega selekcioniranja, oblikovali spletno stran, izdali koledar s fotografijami radiča in slednjič tudi knjigo. Dr. Branko Marušič, zgodovinar iz Solkana, je med drugim obudil svoje spomine na pridelavo in delo na njivah z radičem, Toni Gomišček pa je predstavil knjigo in povedal, da mu je poglabljanje v dostopno gradivo porajalo nova in nova vprašanja. “Prav bi bilo, da bi se v naših gostilnah v zimskem času ponašali s solkanskim radičem, ne pa toliko z njim sorodnim, a bolj dostopnim trevižanskim,” poudarja.
Kmalu nova knjiga?
Knjiga na 96 straneh žal ni namenjena prodaji, svoj izvod bodo dobili pridelovalci in gostinci, novogoriška občina pa ga bo podarjala kot protokolarno darilo. A Gomišček napoveduje, da je od oddaje besedila zbral še številne nove dokumente o goriškem radiču, zato se loteva priprave dopolnjene in razširjene izdaje, ki bo na voljo tudi v knjigarnah.
Projekt in promocija goriškega radiča bosta gotovo pripomogla, da ga bo že letos več v ponudbi gostiln na Goriškem. DS
