Mlinotest lani za petino povečal izvoz
Ajdovski Mlinotest je v letu 2018 čiste prihodke iz prodaje povečal za devet odstotkov. K temu je največ prispeval izvoz, ki je poskočil za kar 22 odstotkov. V podjetju se trudijo čim več surovin pridobiti na slovenskem trgu. V soboto vabijo vse ljubitelje testenin na Pašta fešto, kjer bo mogoče poskusiti 19 jedi iz testenin različnih ponudnikov.
AJDOVŠČINA > Mlinotestov dobiček je bil lani za 16 odstotkov večji kot v letu 2017 in je znašal nekaj manj kot dva milijona evrov.
“Tudi letos smo po štirih mesecih zelo zadovoljni s poslovanjem. Prihodki so spet višji za devet odstotkov, in spet beležimo za 22 odstotkov povečan izvoz,” je ob včerajšnji predstavitvi dogajanja na sobotni Pašta fešti povedal predsednik uprave Mlinotesta Danilo Kobal.
9000ton sušenih testenin načrtujejo letos proizvesti v Mlinotestu
Največji tuji trg družbe je postala Italija, sledi Kolumbija s Panamo, na tretjem mestu pa je Hrvaška. Tudi v Avstriji in Franciji, kamor so začeli izvažati pred dvema letoma, beležijo rast. Veliko si obetajo od posla v Nemčiji, s katerim šele začenjajo, najprej z zamrznjenimi slaščicami, nemški trg pa predstavlja velik potencial.
Koruzo in ajdo dobijo doma, pšenico uvažajo
V podjetju so letos zaključili z naložbo v dve novi pakirni liniji v mlinu, čaka pa jih še kar velika naložba v pakirno tehniko v pekarni v Ajdovščini. S tem bodo proces proizvodnje polpečenih, zamrznjenih pekovskih izdelkov popolnoma avtomatizirali. Še pred tem bodo povečali skladiščne kapacitete za zamrznjene izdelke. Tudi v mlevskem proizvodnem procesu bodo pakirne linije, v katere so investirali v zadnjih dveh letih, nadgradili z robotskim zlaganjem izdelkov na palete in tako razbremenili zaposlene.
V Mlinotestu zmeljejo 43 tisoč ton pšenice v Ajdovščini in še dodatnih 8000 ton na Hrvaškem. Dobro tretjino od tega, kar zmeljejo v Sloveniji, pokrijejo z domačo pšenico, ki je je iz Vipavske doline le za vzorec. Ostalo uvozijo.
“Naš velik interes je, da čim več pšenice kupimo na slovenskem trgu. Pri koruzi in ajdi nam je to že v celoti uspelo, pa tudi pri ostalih surovinah, kot so siri ali mesni proizvodi za polnjene testenine težimo k temu, da čim več kupimo od slovenskih pridelovalcev,” je še pojasnil Kobal in dodal, da so pri tem kar uspešni, pa čeprav je treba za domačo surovino včasih plačati tudi kakšen evro več, a se to izplača, ker s tem zagotavljajo višjo kakovost in sledljivost.
Mlinotestove testenine kot italijanske
Največ prihodkov Mlinotest doseže s pekovskim programom, sledi mlevski program, testenine, po katerih so najbolj znani, pa so šele na tretjem mestu.
“Letos načrtujemo, da bomo proizvedli 9000 ton sušenih testenin in 2500 do 3000 ton polnjenih testenin skupaj z izdelki iz krompirjevega testa. Več kot polovico izvozimo. Tretjino sušenih testenin bomo letos prodali v Ameriko, predvsem Latinsko Ameriko,” je še pojasnil prvi mož Mlinotesta.
Potem ko so lani zagnali tovarno sveže polnjenih testenin z novo tehnologijo, so kupcem ponudili štiri nove izdelke, ki se dobro prodajajo, letos pa dodajajo še tri nove.
“Zdaj smo res primerljivi z najboljšimi italijanskimi proizvajalci testenin,” je še pojasnil Kobal.
