Mlinotest praznuje 150. rojstni dan
V ajdovskem Mlinotestu so z današnjo slovesno predstavitvijo monografije Brez moke ne bo kruha v navzočnosti predsednika države Boruta Pahorja začeli praznovanja ob 150. obletnici družbe. Ta je skozi desetletja dajala kruh številnim generacijam Ajdovcev in se razvila v mednarodni koncern, ki zaposluje približno 680 delavcev. Na slovesnosti je ajdovski župan Tadej Beočanin predsedniku Mlinotestove uprave Davidu Nabergoju podelil Jubilejno priznanje župana Občine Ajdovščina.
AJDOVŠČINA > Leta 1867 je Wenzel Jochmann ob reki Hubelj ustanovil podjetje Jochmannov mlin, ki velja za predhodnika današnjega Mlinotesta. V nekaj letih je iz poslopja starejšega mlina z devetimi vodnimi kolesi zgradil mogočno stavbo in vzpostavil tehnično in tehnološko sodoben valjčni mlin. Mlevskim izdelkom so se od sredine 20. stoletja pridružili pekovski izdelki, testenine, slaščičarski izdelki in druga živila. Pogled v preteklost Mlinotesta je v monografiji Brez moke ni kruha odstrl Jože Krečič, nekdanji tehnolog, tehnični direktor in direktor Mlinotestove pekarne, ki se je po upokojitvi posvetil raziskovanju zgodovine družbe.
To zadnjih 20 let vodi Ajdovec David Nabergoj, ki ob jubileju Mlinotesta poudarja, da sta k dolgi tradiciji ključno prispevali lojalnost zaposlenih in odgovornost upraviteljev, da ga niso prodajali komurkoli. Poudaril je tri ključne pogoje: konstanten razvoj in investiranje, ustrezno razmerje med kapitalom in dolžniškimi viri ter stabilno lastništvo.
Ob robu slovesnosti je izpostavil, da je Mlinotest danes stabilno podjetje z visokimi vložki v razvoj, trg in zaposlene. “Začenjamo štiri milijone vredno naložbo v novo tovarno sveže testenine, v prihodnjih letih načrtujemo še nekaj velikih naložb. investicij. Zavedamo se, da nam samo nenehna vlaganja omogočajo stabilno in uspešno poslovanje. Zgodba našega podjetja je zgodba ljudi, njihove neomajnosti, ambicioznosti in spoštovanja. Prispevek te generacije je z enakim ponosom in izjemnim spoštovanjem do slehernega v tej stoletju in pol trajajoči verigi, da podjetje ostaja in dela tam, kjer je nastalo - v Ajdovščini.”
Mlinotestu je ob jubileju čestital predsednik države Borut Pahor, ki je v nagovoru izpostavil, da je lahko Mlinotest za zgled celotni državi. Ob skrbi za konkurenčnost in ustvarjanje dobička je vodstvo podjetja ves čas imelo v mislih tradicijo. Predvsem pa je sprejemalo takšne odločitve, ki podjetja niso pripeljale v težave. “Kruha ne naredi moka, ampak roka,” je med drugim dejal Pahor. Čestitkam in dobrim željam se je pridružil tudi ajdovski župan Tadej Beočanin.
Mlinotest, ki v matičnem podjetju v Ajdovščini zaposluje nekaj čez 440, kot skupina pa 680 ljudi, je v zadnjih dveh desetletjih v razvoj vložil približno 70 milijonov evrov. Kot napoveduje Nabergoj, bodo s 25-milijonskim naložbenim ciklom, ki ga bodo zaokrožili čez tri leta, v prihodnjih letih ustvarili od 60 do 100 milijonov evrov prihodkov. Zgraditi nameravajo največji mlin v Sloveniji in povečati mlinarski del, okrepili bodo programa suhih in svežih testenin, maloprodajo, pekovski in zamrznjeni pekovski program, kjer že prevzemajo vodilno mesto v slovenskem in širšem prostoru.
ALENKA TRATNIK
