Na pokušino več kot 40 zvarkov
Ljubitelji piva bodo na svoj račun prišli zadnjo počitniško soboto na Pivomaniji, prazniku butičnega piva, ki ga pripravlja Pivovarna Pelicon. Letos bo posvečen raziskovanju bogatega nabora različnih stilov piva, ki jih bodo obiskovalcem približali s priročnikom in sommeliersko delavnico.
AJDOVŠČINA > Ajdovščina bo jutri spet središče kraft oziroma obrtnega pivovarstva. Na pipah bo več kot 40 domačih in tujih butičnih pivovarskih zvarkov. Na dogodku bo tudi premiera nove brezalkoholne pijače Happy Collins, novost pa bo pivovarski zajtrk dan potem. Druženje v organizaciji Pivovarne Pelicon bo potekalo v parku ob Hiši mladih od 13. do 22. ure.
“Ob začetku druge petletke smo se odločili, da na pipe Pivomanije priključimo kar najbolj širok izbor različnih stilov piva. Želimo si, da bi lahko s posebneži pocrkljali poznavalce, hkrati pa začetnikom, ki se s kraft pivom šele spoznavajo, pripravili res dobro odskočno desko v pisani svet butičnega pivovarstva,” je ob pripravah na že šesto izvedbo festivala, ki ga podpira tudi Občina Ajdovščina, napovedala soustanoviteljica pivovarne Pelicon Anita Lozar.
Legende, posebneži in pivovarski bonbončki
Kot je pojasnil glavni pivovar in soustanovitelj Pivovarne Pelicon Matej Pelicon, bodo na Pivomaniji predstavili rezultate tako imenovanih 'collabov', ki so jih imeli v preteklih mesecih s kolegi po vsej Evropi. V Beogradu so s pivovarno Dogma zvarili lahko poletno pivo z lipovimi in bezgovimi cvetovi Linden Kölsch. Letošnjega aprila so v Berlinu s pivovarno Motel zvarili mladi lager Kellerbier s slovenskim in nemškim hmeljem, julija so varili v Zagrebu s pivovarno The Garden Brewery, avgusta pa so v Londonu varili pivo skupaj z legendami kraft pivovarstva Yeasty Boys.
Seveda pa so tudi letos sodelovali z domačimi pivovarskimi prijatelji, konkretno s pivovarno Human Fish in vinarstvom Burja. Večino posebnežev, ki so plod tega sodelovanja, bo mogoče poskusiti na Pivomaniji, poleg njih pa še kakšen pivovarski bonbonček, kot na primer dimljeno (rauchbier) pivo stila märzen iz tradicionalne pivovarne Schlenkerla iz nemškega Bamberga, ali pa pri nas redko, če sploh že kdaj prisotno točeno kislo pivo (lambic) z višnjami bruseljske pivovarne Cantillion.
Ena vstopnica za pokušino vseh vrst
Ob okusni kulinarični ponudbi in glasbeni spremljavi, za katero bodo odgovorne skupine The Hish N' Band, Andropavza ter slovenski trubači Daj Še'n Litro, bo ajdovska Pivomanija tudi letos ohranila all-inclusive koncept dogodka, ki obiskovalcem omogoča, da z nakupom festivalske vstopnice za 25 evrov poskusijo vse vrste piva, za spomin pa lahko domov odnesejo še festivalski kozarec.