Na pokušino vsi odtenki vipavskih vin
Vinski večeri Zavoda za turizem Trg Vipava in za petek napovedani dan odprtih vrat Selekcijsko trsničarskega središča Vrhpolje z ogledom vinogradov, razstavo grozdja in kmetijske mehanizacije so uvertura v letošnjo prireditev Vipavska trgatev. Vrhunec dogajanja bo prihodnji konec tedna.
VIPAVA > V Zavodu za turizem TRG Vipava so v sklopu prireditve Vipavska trgatev 2019, ki bo potekala med 13. in 15. septembrom v središču Vipave, letos pripravili štiri vinsko obarvane večere. Sinočnji je bil posvečen sorti pinela, jutri bo na vrsti zelen, obe delavnici vodi somelje Valentin Bufolin, ki bo 17. septembra predstavil še rebulo in malvazijo, 19. septembra pa bodo v ospredju bele zvrsti Vipavske doline pod skupnim imenom Vipavc. V ponedeljek, 9. septembra, bodo na posebni pokušini spajali okuse vipavskih vin in sladoleda, pripravljenega v gostilni Podfarovž, večer bo vodil somelje Martin Gruzovin.
Tematsko obarvani večeri se pričnejo v Vinoteki Vipava, nadaljujejo pa v Vinarskem muzeju. Vrhunec vinsko kulinaričnega dogajanja bo v nedeljo, 15. septembra, od 15. ure dalje, s festivalom vipavskih vin v družbi več kot 20 vinarjev. Družabni program Vipavske trgatve bodo popestrili s tržnico izdelkov in razglasitvijo županovega vina.
Ta petek vrata odpirajo v Selekcijsko trsničarskem središču Vrhpolje. Od 10. ure si bo v Ložah mogoče ogledati kolekcijski in bazni matični vinograd, ob 13. uri pa bodo v prostorih zadruge odprli razstavo grozdja in specialne trsničarske mehanizacije ter pripravili pokušino vin klonskih kandidatov sort malvazija, refošk in zeleni sauvignon, tolerantnih in starih sort.