Na Vipavskem se trgatev končuje, v Goriških Brdih trgajo rdeče sorte

DOBROVO, VIPAVA > “Letošnji letnik je vsekakor zelo zahteven, drugačen kot smo bili navajeni doslej,” je povedal enolog v Vinski kleti Goriška Brda Darinko Ribolica. Grozdje ima zaradi precej deževnega poletnega vremena nekoliko nižje stopnje sladkorja in višje vsebnosti kislin. Vendar bo to letnik, kakršnega so v briški kleti želeli imeti, je dejal Ribolica in dodal: “Vina bodo zato nekoliko lažja, bolj sveža in bolj pitna, ta letnik pa nam bo nudil, da to tudi naredimo.”

Podobno razmišljajo tudi v vinski kleti Agroinda Vipava 1894 v Vipavi. Tu so od pridelovalcev grozdja in iz svojih vinogradov sprejeli okrog 3000 ton grozdja, v Goriških Brdih se bodo oddane količine grozdja gibale okrog 5800 ton grozdja.

“Predvsem smo veseli, da je letnik pod streho, saj je bilo to za vinogradnike zelo težko delo, obenem pa je bilo tudi veliko ročnega dela, da se je ohranilo kakovost, ki smo jo dobili. Vsekakor to ne bo letnik, ki bi se ga vinogradniki radi spominjali,” je povedal direktor briške vinske kleti Silvan Peršolja.

Briški vinogradniki bodo morali počakati na izplačilo svojega grozdja vse dotlej, dokler ne bo prodano vino tega letnika, je pojasnil Peršolja.

Vedno ko je na trgu manj pridelka, lahko pridelovalci pričakujejo nekoliko višje odkupne cene. Peršolja pa pričakuje, da bodo odkupne cene vsaj na ravni lanskih: “Cene se bodo normalizirale, saj se je v preteklih letih dogajalo, da so bile cene vina nižje od proizvodnih cen.” Povprečno naj bi bila cena za kilogram grozdja okrog 45 centov, segale pa naj bi od 30 pa do 80, 90 centov za kilogram, kar bo seveda odvisno od kakovosti.

Po besedah direktorja Kmetijske zadruge Vipava Borisa Bajca v vipavski vinski kleti grozdja slabše kakovosti niso niti prevzemali. Cena za kilogram belih sort bo 45 centov za kilogram, za rdeče pa 35 centov. Rdeče sorte na Vipavskem predstavljajo okrog 40 odstotkov vsega odkupljenega grozdja.

STA