Vesna Humar

Najboljšo polento so skuhali balinarji

23. 07. 2014, 8:07 , posodobljeno:

Tradicionalni praznik polente je v grajski vrt v Ozeljanu tudi letos privabil množico obiskovalcev. Več kot 1500 jih je uživalo v jedi, ki je bila dolga stoletja najosnovnejše primorsko živilo, danes pa vse bolj postaja simbol vračanja k zdravi, preprosti, naravni hrani.

Zmagovalna ekipa v kuhanju polente je letos prišla iz Balinarskega društva Tabor Ozeljan Leo Caharija

OZELJAN > Turistično društvo Ozeljan-Šmihel je celotni zabavni in družabni program zasnovalo tako, da je polenta v središču dogajanja. V kuhanju polente, preprosti spretnosti, pri kateri pa podrobnosti še kako štejejo, so se pomerile ekipe iz bližnje okolice. V polenti so obiskovalci tudi iskali “srečo” in seveda kulinarične užitke. Zlato polento so postregli z golažem, ”štokvižem” (polenovko) in pršutom.

Stari slovenski rek pravi, da je “polenta za študenta”, konec tedna pa so v Ozeljanu ob koncu praznika dokazali, da se na to gorivo da tudi dobro peti in plesati pozno v noč. NR

Gregor Špacapan, predsednik TD Ozeljan Šmihel (levo), in predsednik krajevne skupnosti Ozeljan Marko Tribušon sta srečo v poletni tudi letos dobro skrila, kljub temu pa ni šla daleč: prašiček bo odslej doma v Šempasu Leo Caharija

V Ozeljanu so skuhali dovolj polente za več kot 1500 lačnih ustLeo Caharija

Polenta je teknila z vsemi omakamiLeo Caharija