Najlepše krave so našle nove hleve
Na tradicionalnem Kmečkem prazniku so z množico obiskovalcev zaključili poletno pašno sezono v Posočju. Plemenske krave, ki oddajajo največ mleka, so na licitaciji prodajali za blizu dva tisoč evrov. Večina jih je našla nov hlev.
TOLMIN > V toplem sobotnem dnevu se je na tradicionalnem tolminskem Kmečkem prazniku, ki ga skupaj s soorganizatorji pripravlja Kmetijska zadruga, trlo ljudi. Na pokušino in naprodaj so bile mesne in mlečne dobrote, biološko pridelana zelenjava in še marsikaj. Sir tolminc je bil naprodaj za 12 evrov, ovčji sir dosega ceno 22 evrov. Tudi letos so že pred sobotnim dogodkom ocenjevali kakovost sirov. Najboljše kravje sire, ki so jih ovenčali z zlato medaljo, so naredili na planinah Pretovč, Bošca, Matajur in Leskovca. Društvo kmečkih žena je predstavilo, kaj vse so gospodinje nekoč kuhale in pekle iz fižola. Fižol je med drugim lahko zelo dobrodošla sestavina sladice. Otroci so s starši občudovali plemenske zajčke, kokoši in druge živali. Zaposleni v podjetju Faronika pa so ponujali in promovirali postrvi na različne načine, tudi dimljene. Vzgajajo jih v ribogojnici ob Tolminki. Številni so kupovali domača semena, s katerimi kljubujejo globalizaciji v semenarstvu. Ljubitelji zelišč pa so ponujali slastne namaze na osnovi skute in tudi oliv.
