Mipov bik se je umaknil Pivkinemu piščancu
Na vodnem stolpu z balonom, na katerem se je prej bohotil Mipov bik, odslej “čivka” Pivkin piščanec, ki naznanja, da se je v nekdanje Mipove obrate vrnila proizvodnja piščančjih mesnih izdelkov in med drugim vabi v novo diskontno trgovino Pivka. Na današnjem odprtju je vodstvo razkrilo tudi načrte za prihodnje ter odprlo vrata v proizvodne hale.
NOVA GORICA > V Kromberku, kjer so kar devet let samevali prostori nekdanje družbe Mip, znova diši po mesnih izdelkih. Tokrat po piščančjih polizdelkih in barjenih proizvodih.
Polovica izdelkov gre v 23 tujih držav
Danes je družba Pivka perutninarstvo uradno odprla specializiran mesno-predelovalni obrat, ki je v lasti družbe od 12. aprila letos. “Z oživitvijo obrata nekdanje družbe Mip je Pivka pridobila večje proizvodne, skladiščne in manipulativne površine, ki jih je zaradi širitve programov in rasti proizvodnje na sedežu družbe na Kalu pri Pivki močno primanjkovalo,” je povedal predsednik uprave Janez Rebec. “Naša nova pridobitev prinaša razvojne priložnosti na področju nadgradnje procesa, obenem pa si prizadevamo za sinergijske učinke v celotni skupini, kateri se je nedavno pridružil tudi Kras,” je dodal.
Približno polovico izdelkov izvozijo v tujino, predvsem na trge Avstrije, Srbije, Makedonije in Hrvaške, v prihodnje pa si želijo razširiti ponudbo z novimi izdelki.
Kronologija obrata Pivka v Kromberku
> december 2017 - Pivka perutninarstvo odda ponudbo za mesno-predelovalni obrat nekdanje družbe MIP v Kromberku;
> januar 2018 - Pivka perutninarstvo s stečajnim upraviteljem Mipa podpiše pogodbo o nakupu obrata v Kromberku, kar potrdi upniški odbor;
> februar 2018 - novogoriško okrožno sodišče izda sklep o soglasju k sklenitvi prodajne pogodbe;
> april 2018 - Pivka perutninarstvo postane lastnik objekta v Kromberku;
> maj 2018 - ureditev prostorov, priprava dokumentacije, pridobivanje potrebnih dovoljenj, izvedba preventivnih pregledov in servisov proizvodnih linij ter zagon energetskih naprav;
> junij 2018 - selitev strojev in dopolnitev obstoječe linije v Novi Gorici;
> julij 2018 - selitev v novi objekt in prvi piščančji izdelki;
> oktober 2018 - pridobitev mednarodnega certifikata IFS, začetek proizvodnje prvih izdelkov za družbo Kras d.o.o.
V Kromberku edina aseptična soba pri nas
“Obstoječe proizvodne linije Kala pri Pivki smo dopolnili s stroji in linijami Mipovega obrata, saj so bile visoke kakovosti in zelo dobro ohranjene. Pomembna pridobitev za družbo je aseptična soba za narezovanje oziroma soba s kontrolirano atmosfero, kjer poteka proizvodni proces v posebej nadzorovanih pogojih za delo. To je edina tovrstna soba v Sloveniji,” je poudaril Aleksander Debevec, član uprave Pivka d. d. Število zaposlenih se je iz načrtovanih 70 delovnih mesto že povečalo na 77. Skupaj z novimi proizvodi nameravajo skoraj podvojiti proizvodnjo v prihodnjem letu. Nova pridobitev je tudi prodajalna tik ob obratu, ki je deseta maloprodajna trgovina v lasti družbe Pivka perutninarstvo.
“Tu je službo dobilo 13 nekdanjih zaposlenih v Mipu. Nekaj se jih še vedno vozi iz Pivke, ki so tudi pomagali pri zagonu proizvodnje, pomembno pa je to, da so tu zaposleni trije tehnologi,” je povedala Vesna Pipan, vodja obrata v Kromberku. V kratkem načrtujejo še več zaposlitev ljudi iz goriške regije.
Preverjena kakovost domače reje
“Od tod so tudi piščanci za naše izdelke. Reja poteka pri rejcih predvsem na Krasu, Vipavskem in Goriškem, kjer ni intenzivnega kmetijstva, je prevetreno ozračje in ugodna mikroklima za rejo piščancev. Skupaj zagotavljajo optimalne pogoje za rejo po predpisanih postopkih, ki jih dnevno preverjajo pristojne veterinarske službe. Krmo iz naravnih žitaric pripravljajo v lastni mešalnici krmil in preverjajo v zunanjih ter v lastnem kemijskem in mikrobiološki laboratoriju,” je povedala tehnologinja Tatjana Berčič. Trenutno sodelujejo s 57 rejci, približno polovica rejnih površin pa je v razdalji do 30 kilometrov od proizvodnega obrata. Na dan izdelajo med 17 in 18 ton izdelkov.
“V novo infrastrukturno pridobitev je Pivka investirala 3,4 milijone evrov. Z dodatnimi investicijami, ki bodo do konca leta znašale 700.000 evrov, bomo vzpostavili predvsem pogoje notranje zaveze družbe, da ohrani visoke standarde kakovosti, varnosti in sledljivosti živil, potrjene z mednarodnim certifikatom IFS ter nacionalnimi certifikati,” je še dodal Debevec. “Skupaj z nakupom kompleksa in opreme ter zagonom proizvodnje znaša vrednost investicije štiri milijone evrov,” je sklenil.
Slovesnega odprtja enote Pivka v Kromberku se je udeležila tudi ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Aleksandra Pivec, ki je predstavila pomen razvoja slovenskega kmetijstva in živilske industrije, udeleženci odprtja pa so si poleg razstave izdelkov blagovne znamke Pivka lahko ogledali še umetniško razstavo dvanajstih grafičnih predlog, odtisnjenih v tehniki sitotiska na kartonsko embalažo, z naslovom Samo.
