Planinci pripravili prvo tekmovanje Zrij rejpo!
Na Planini pri Ajdovščini je bilo konec tedna vse v znamenju repe. Člani Društva gospodinj in dramske skupine Planina so organizirali prvo osnovnošolsko tekmovanje Zrij rejpo! Ekipe iz osnovnih šol Šturje, Col, Otlica, Draga Bajca Vipava in Ivana Roba Šempeter so se najprej pomerile v teoretičnem preizkusu, nato pa še v praktičnih nalogah in v pripravi jedi iz repe. V nedeljo so Planinci za obilo dobre volje poskrbeli še s komedijo Zmagali bomo.
PLANINA > Društvo gospodinj in dramska skupina Planina pri Ajdovščini že trinajst let uspešno skrbita za ohranjanje kulture in tradicije na Vipavskem. Vsakoletni projekt Planinci zaokrožijo z novembrsko prireditvijo, letos pa so se odločili k sodelovanju povabiti tudi mlade.
“Že trinajst let je v društvu zorela ideja, da bi se predstavili z repo, saj smo Planinci znani kot reparji. In tako je nastala ideja za osnovnošolsko tekmovanje Zrij rejpo!, saj smo k sodelovanju želeli povabiti tudi mlade. Veseli smo, da so si mladi vzeli čas,” je povedala predsednica društva Vilma Česen.
Tričlanske ekipe iz OŠ Šturje, OŠ Col, OŠ Otlica, OŠ Draga Bajca Vipava in OŠ Ivana Roba Šempeter so se najprej pomerile v preizkusu znanja o sejanju, pridelavi, predelavi in zdravilnih učinkih repe. Pred navijači, občinstvom in komisijo, ki so jo sestavljali kuharski mojster Tomaž Kavčič, živilska tehnologinja Marija Merljak in agronom Davor Špehar, pa so se izkazali še v praktičnem preizkusu in v pripravi lokalno obarvane jedi z repo v glavni vlogi.
Vipavska ekipa se je predstavila s košaro dobrot na slovenski zemlji, šempetrska s pirejem iz repe in krompirja ter z govejim roastbifom, šturska s sladko repo v testenih mošnjičkih na kremi iz repinih listov, otliška z gorjanskimi repnimi culicami z domačo pečenico, colska pa z zlatimi žepki na posteljici iz repe. Komisija je mlade spodbujala, delila nasvete in budno spremljala vsak njihov korak do končnega izdelka.
“Ocenjevanje je vedno najtežje in nehvaležno delo, saj so za nas vsi zmagovalci. Če pa že govorimo o kreativnosti, lahko si inovativen, ko spoštuješ tradicijo in obvladaš osnovo,” je ob tem poudaril Tomaž Kavčič.
Prav vse ekipe so se izkazale z domiselnimi jedmi, na koncu pa je zmaga pripadla zadovoljnim Roku Bizjaku, Rebeki Lampe in Niki Štefančič iz OŠ Col ter mentorici Lilijani Nabergoj. Z zmago so si prislužili panoramski polet z letalom in sodelovanje v oddaji Dobro jutro. Na Planini je bilo veselo tudi v nedeljo, na tradicionalni prireditvi, ki so jo letos pospremili s komedijo Zmagali bomo, avtorja in režiserja Dušana Česna, najmlajši so uspešno izrili repo, zapel pa je pevski zbor društva. Društvo je ponatisnilo tudi drugo knjigo z recepti lokalnih jedi Da ne bi pozabili.