Prodaja gre, pri nabavi pa šepa

NOVA GORICA > Predstavniki družbe Polavi, ki kot del španske skupine Jovimer deluje že osem let, so se pred dnevi srečali z lokalnimi pridelovalci sadja in zelenjave. Na srečanju so podrobneje predstavili podjetje in njegovo vizijo o tem, kako bi se dalo povečati odkup lokalnih pridelkov.

Ostali so le majhni

“Ko je pred leti propadla Agro Gorica, nekaj časa ni bilo nikogar, ki bi odkupoval sadje in zelenjavo. Potem smo se pojavili mi, a nas ljudje niso prav dobro poznali. Verjetno so bili tudi skeptični, kako bo vse skupaj steklo. Marsikdo je začel opuščati kmetijstvo. Nam je posel dobro stekel, težava pa je v tem, da so se na tem območju obdržali le majhni pridelovalci,” je povedal direktor družbe Polavi Erik Kovic.

Opozoril je, da je pridelava sadja in zelenjave v Vipavski dolini oziroma na Goriškem močno upadla, sam pa vidi možnost, da bi to obnovili. “Imamo možnost prodaje, zatika pa se pri nabavi,” je pristavil.

Zanimajo jih večje količine pridelkov

“V osmih letih ni na naša vrata potrkal nihče iz stroke. V javnosti še vedno velja, da kmetje na našem območju nimajo kam voziti svojih pridelkov, kar preprosto ne drži,” je še pojasnil Kovic.

Ker se v družbi soočajo s premajhnimi količinami lokalnih pridelkov za odkup, je skušal zbrane prepričati, da bi plansko sadili in sejali, kar pomeni, da bi se posamezniki osredotočili na pridelavo večjih količin določenega sadja oziroma zelenjave. Izpostavil je tudi, da v družbi raje prevzamejo pridelke enkrat in takrat večjo količino, kot pa večkrat po malo. Poleg tega pa bi radi imeli informacije o tem, koliko in kaj že nekoliko prej, da se lahko temu prilagodijo. “Če ima kdo težave z nakupom semen ali sadik, ima pa zemljo, mu lahko tudi pomagamo s kakšno finančno injekcijo, ker smo zainteresirani za to, da imamo kakovostno sadje in zelenjavo za odkup,” je še povedal Kovic.

Načrtujejo verigo diskontov

Lokalne pridelke Polavi prodaja velikim sistemom in v dveh svojih diskontih Polavček, pa tudi javnim ustanovam, bifejem, restavracijam in hotelom. “Za zdaj smo prisotni na območju Goriške, Vipavske doline, Tolminskega in Goriških brd. S Polavčki pa imamo velike načrte, verigo diskontov, ki ne bo omejena le na Primorsko,” je še pojasnil prvi mož Polavija, v katerem je zaposlenih 17 ljudi.

“Še vedno delamo iste stare napake. Podležemo tistim petim centom več na kilogram - takrat ko nekdo nujno rabi, pa čeprav gre za enkraten odkup. Veliko smo krivi sami, ker se ne držimo reda in se nočemo vezati na nekoga, ki bi nam odkupil vse viške,“ je povedal eden od prisotnih pridelovalcev.

S Polavijem sodeluje približno 350 pogodbenikov, srečanja pa se je udeležila le trideseterica najbolj zagretih.

“Rad bi, da pogodbe za letošnje leto podpišemo čim prej in da se izjasnite, kaj boste dali v zemljo in kdaj,” je zbranim sporočil Kovic, od njih pa je želel izvedeti, v pridelavo katere kulture bi se osredotočili in ali so sploh zmožni delati bolj na veliko.

”Čeprav nimamo podpore tistih v javnih ustanovah, ki bi lahko pomagale, se mi zdi, da bi lahko to postala uspešna zgodba. Saj ne gre samo za nas, ampak tudi za kmete, za regijo. S tem bi vsi pridobili,” je prepričan Kovic.

NACE NOVAK