Neva Blazetič

Promocija Tolminca in Bovškega sira terja sodelovanje vseh

11. 05. 2016, 10:05 , posodobljeno:

Čeprav v zgornjem Posočju mnogi proizvajajo in prodajajo sir, tudi pod imenom Tolminc ali Bovški sir, ima zanju certifikat le nekaj sirarjev. Ti opozarjajo, da bi morali vsi sirarji nastopiti skupaj, podobno kot v sosednji Italiji, kjer kakovostne sire z enega območja promovirajo pod enotno blagovno znamko in s tem dosegajo tudi višje cene.

“Jezi nas, da nekateri neupravičeno uporabljajo ime Bovški sir, “ se huduje Urban Škander, ki pa dodaja, da zdrah zaradi tega ne bo delal. Neva Blazetič

TOLMIN > Sirarji, ki se niso odločili za pridobitev blagovne znamke, sira ne smejo prodajati pod imenom Tolminc oziroma Bovški sir. Prodajajo ga lahko le kot trdi sir z drugimi imeni. Vendar se številni tega ne držijo in izkoriščajo ime blagovnih znamk. Sirarji, ki imajo certifikat, izgubljajo potrpljenje.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik

Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.