Razvoj gre skozi želodec
V okviru projekta Solum, ki združuje osem partnerjev iz Slovenije in Italije, pripravljajo v soboto v Novi Gorici enogastronomski dogodek Pristno v mestu. Prav s kulinariko in vinogradništvom povezan turizem privablja na Goriško vse več tujih obiskovalcev, partnerji v projektu pa se zavedajo, da je v tem tudi prihodnost razvoja regije.
NOVA GORICA> Namen vseh dogodkov je približati ponudbo tipičnih izdelkov in pridelkov ter vin končnemu porabniku, torej pripeljati ponudnike v mesto, kjer je koncentracija porabnikov največja. Dogodek Pristno v mestu bo potekal med 16. in 18. majem v Novi Gorici. Na njem bo sodelovalo približno 40 različnih ponudnikov in 30 vinarjev, ki prihajajo z obeh strani meje.
Strokovni del dogodka Pristno v mestu pripravlja Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica s petkovimi predavanji na temo Tipični izdelki in pridelki danes in jutri. Tako predavanja kot ostali dogodki so za obiskovalce brezplačni.
V Sloveniji ni dovolj prepoznavnosti
Doslej so partnerji izvedli kar nekaj aktivnosti, med katerimi so predvsem promocije in degustacije, kot je na primer kmečka tržnica, ki jo pripravlja Občina Ajdovščina, dogodek Dolina sanjska kulinarika božanska, ki ga organizira Zavod za turizem Kranjska Gora, zelo aktivna je tudi italijanska pokrajina Ravenna, ki je organizirala že precej dogodkov, kot so Zeleni krožnik, Praznik tartufov in podobno, ravno tako so aktivni tudi ostali partnerji.
Na današnji novinarski konferenci so omenili bistveno razliko med italijanskimi in slovenskimi partnerji. Na italijanski strani imajo tradicionalni tipični izdelki in vino že svoje mesto in temu ustrezno tradicionalno organizirajo dogodke na to temo. V Sloveniji pa tipični izdelki in pridelki šele pridobivajo na veljavi, zato na novogoriški mestni občini upajo, da bo tudi projekt Solum pripomogel k prepoznavnosti celotnega območja skozi ponudbo tipičnih izdelkov in pridelkov ter vin.
Prihajajo tudi Francozi in Španci
Goriška je tako kot Furlanija-Julijska krajina na italijanski strani vse bolj zanimiva za tuje obiskovalce, kot je povedala vodja TIC Nova Gorica Dejana Baša pa je čezmejno goriško območje zanimivo tako za slovenske in italijanske obiskovalce, vedno več je tudi Avstrijcev, Nemcev, Francozov in Špancev.
Celoten projekt je vreden 1,3 milijona evrov, novogoriška občina bo prispevala približno 360.000 evrov. Finančna sredstva so pridobil na 2. razpisu programa čezmejnega sodelovanja Slovenija Italija 2007 - 2013. Projektni partnerji so Mestna občina Nova Gorica, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Občina Ajdovščina, LTO Zavod za turizem Kranjska Gora na slovenski strani in Pokrajina Ravenna, Pokrajina Gorica, Občina Sauris in Občina Tresigallo na italijanski strani. Z aktivnostmi so začeli približno pred enim letom.
STA