Rustjeva hiša kruha odprla vrata
Ajdovske žemlje, kifli, sladke štručke in buhteljni z marmelado je le nekaj dobrot, po katerih je danes zadišalo iz Rustjeve hiše v središču Ajdovščine.
AJDOVŠČINA > Obnova meščanskega dvorca, ki sloni na temeljih antične naselbine, je končana, občina pa je v sodelovanju z zavodom za varstvo kulturne dediščine ohranila in v prenovljeno podobo vključila številne elemente, govorijo o pestri in dolgi zgodovini hiše in lokacije. Med najpomembnejšimi je rimskodobno talno gretje - hipokavst, ki je v prekrito s pohodnim steklom, na ogled so tudi ostanki antičnega obzidja, marsikoga pa bo zagotovo pritegnila mogočna krušna peč v pritličju stavbe.
Prenova predstavlja pomemben del revitalizacije starega mestnega središča Ajdovščine, pravijo na občini, ki je spodnje prostore stavbe namenila doživljajskemu centru mlinarstva in pekarstva v Vipavski dolini, v zgornje nadstropje pa se bo širila Pilonova galerija. Vsebino v Rustjevi hiši kruha bodo oblikovali najemniki, Društvo ljubiteljev pašte Ajdovščina, v sodelovanju z Mlinotestom. Ob ponudbi svežega kruha in drugih pekovskih izdelkov po starih receptih, ajdovske paštakreme in še česa, bodo v prenovljenih prostorih organizirali tudi delavnice za otroke in odrasle, okrogle mize in kulturne dogodke, napovedujejo.
