Simona Česen je najboljša sommelierka Slovenije 2025

Simona Česen je letos opravila izpit za sommelierja 3., sicer najvišje stopnje. Zaposlena je v Wine baru Šuklje v Ljubljani, zdaj pa bo kot prva ženska predstavnica Slovenije nastopila na svetovnem prvenstvu leta 2026 na portugalskem in evropskem prvenstvu leta 2027 na Poljskem.

Simona Česen prihaja iz Kranja.

Foto: Peter Irman

"Ponosna sem, da se je ves moj trud in delo potrdilo s tem naslovom. To je znak, da sem na pravi poti, upam, da bom s tem spodbudila še druge ženske, da se tekmovanja udeležijo. Verjamem, da je znanja med vinskimi strokovnjaki v Sloveniji veliko," je po osvojenem prvenstvu povedala Simona Česen, ki prihaja iz Kranja. Zahvalila se je Društvu Sommelier Slovenije za vse priložnosti za razvoj znanj in organizacijo tekmovanja. Posebej je izpostavila svoje bližnje, vse »v Šukljetu« in ostale, ki so kakorkoli pripomogli k temu cilju. 

V društvu Sommelier Slovenije z zadovoljstvom ugotavljajo, da se zanimanje za sommelierska znanja v zadnjih letih vidno veča. Pomemben prispevek k dvigovanju kulture uživanja vin v Sloveniji pomenijo tudi strokovna izobraževanja. V društvu so letos že uspešno izpeljali in zaključili tečaj tretje, prve in druge stopnje, v teku pa sta še tečaj prve in druge stopnje. Skupaj je društvo v 33 letih delovanja izobrazilo 1214 sommelierjev prve stopnje, 219 sommelierjev je zaključilo izobraževanja na drugi stopnji, 136 pa je takih, ki so osvojili strokovna znanja na najvišji, tretji stopnji.