Štrukelj spet rekorden

SPODNJA IDRIJA > Da je znova potolkel rekord in se je z njim lahko posladkalo preko tisoč ljudi, je 12 žena kulinarične sekcije turističnega društva Fara zavihalo rokave zarana. Delo so končale pozno zvečer. Testo so umesile iz 13 kilogramov moke in več deset jajc. Nadevale pa so ga iz 25 kg skute, dveh kilogramov rozin, pol litra ruma ter znova z nekaj deset jajci. “In z ogromno dobre volje!” je na predstavitvi zbranim zaupala Marija Novak Boškovič. Ker za rekord šteje dolžina, štruklja nikoli ne stehtajo. Za varen prenos do sladokuscev pa je bilo potrebnih osem močnih, dobrovoljnih kuharic (na fotografiji).SD