V Zelenem vstopnem centru Lijak so pripravili Zeleni dan
Javni zavod za turizem Nova Gorica in Vipavska dolina je ta teden organiziral Zeleni dan, na katerem so turistični ponudniki in strokovnjaki razpravljali, kako lahko trajnostne rešitve prispevajo k uspešnejšemu poslovanju turističnih ponudnikov in razvoju novih turističnih doživetij.
Zeleni dan je prinesel razpravo o trajnosti kot priložnosti za kakovostnejši turizem.
Foto: Javni Zavod za turizem Nova Gorica in Vipavska dolinaŠMIHEL > Katja Kralj, strokovna vodja destinacije in zeleni koordinator, je predstavila prihodnje usmeritve trajnostnega razvoja, poseben poudarek pa je namenila Zeleni shemi slovenskega turizma, ki ni cilj sama po sebi, temveč orodje za stalno izboljševanje. Na destinaciji je trenutno tudi devet turističnih ponudnikov s priznanim trajnostnim certifikatom.
“Trajnost za nas ni ločeno področje dela, ampak način razvoja destinacije. Naš cilj je, da od posameznih dobrih praks postopoma prehajamo k sistemskim spremembam, ki se kažejo v kakovostnejši ponudbi, učinkovitejšem poslovanju ponudnikov in boljši izkušnji gosta,” je poudarila.
Dr. Miha Bratec s Fakultete za turistične študije - Turistice je predstavil model razpršenega hotela ter njegov potencial za Novo Gorico in Vipavsko dolino. Model lahko povezuje nastanitve, gastronomijo, vinarje, kmetije in druge lokalne ponudnike v celovito turistično zgodbo. V nadaljevanju so predstavili še, kako trajnostna načela uporabiti v konkretnih ukrepih.
Astrid Prašnikar iz Inštituta za odgovorni turizem je predstavila, kako lahko trajnost postane sestavni del vsakodnevnega poslovanja in prispeva k večji konkurenčnosti turističnega ponudnika. Marta Stopar iz GOLEA je poudarila, da manjša poraba energije, vode in drugih virov pomeni tudi nižje stroške in kakovostnejšo turistično ponudbo, Petra Čad iz GoodPlace pa se je dotaknila praktičnih rešitev za zmanjševanje porabe vode, odpadkov, odpadne hrane in embalaže za enkratno uporabo ter pomena primerne komunikacije z gosti.