V Brdih in na Vipavskem boljše od pričakovanj

DOBROVO, VIPAVA > Brda v tem času dihajo s trgatvijo. Pridelava grozdja je v Kleti Brda v domeni vinogradniških družin, tako da te dni vsa njihova ožja in širša “žlahta” pomaga pri trgatvi. Ob vikendih se število trgačev še poveča, saj na pomoč priskočijo tudi prijatelji iz bolj oddaljenih krajev, so na polovici letošnje trgatve sporočili iz Kleti Brda.

“Ob začetku trgatve smo ocenjevali, da bo to ena normalna trgatev, kar pomeni 7500 ton grozdja. Zdaj pa kaže, da bo ta številka presežena za petino. Do zdaj smo prejeli preko 5500 ton grozdja, vendar se je trgatev glavnih sort - rebule in merlota - komaj dobro začela, zato ocenjujemo, da se bo nabralo vse tja do 9000 ton grozdja. To pomeni več kot šest milijonov steklenic letnika 2018,” je povedal Silvan Peršolja, direktor Kleti Brda.

9000

ton grozdja pričakujejo po novem v Kleti Brda, kjer so od letošnje trgatve prvotno pričakovali 7500 ton grozdja

Veseli lepega in obilnega pridelka

Z Dobrovega so sporočili še, da letošnja kvalitetna letina navdušuje ljudi, zato je v Brdih te dni težko najti nezadovoljnega vinogradnika, pa tudi trgači so, kljub visokim temperaturam, ki jim otežuje delo, ob pogledu na lep in obilen pridelek veseli in zadovoljni.

“Količinsko smo prevzeli več grozdja od pričakovanj. Čeprav trgatve še ni konec, lahko rečem, da bomo prejeli za 100 odstotkov več grozdja od prvotnih napovedi vinogradnikov, “ je povedal Jakob Blaschitz, direktor podjetja Vipava 1894, ki prevzema grozdje od članov Kmetijske zadruge Vipava. Po prvotnih napovedih so pričakovali 2,3 milijona kilogramov grozdja, kasneje se je napoved povzdignila na 3,3 milijona kilogramov, zdaj pa se obeta 4,1 do 4,3 milijona kilogramov grozdja.

4,3

milijona kilogramov grozdja pričakujejo od letošnje trgatve v družbi Vipava 1894, kjer so po prvotnih napovedih vinogradnikov načrtovali prevzem 2,3 milijona kilogramov grozdja

Grozdje od vrhunske do dobre kakovosti

“Pri taki količini nekoliko trpi kakovost, moramo pa biti zadovoljni, ker so nekateri upoštevali naša navodila in so grozdje pravočasno rezali, tako da smo dobili grozdje od vrhunske do dobre kakovosti,” je še povedal direktor družbe Vipava 1894.

V zvezi z informacijo, da bo povprečna odkupna cena za kilogram grozdja okrog 55 centov, kot smo pribeležili ob začetku trgatve, na kar smo prejeli odziv nekaterih vinogradnikov, da ne bo tolikšna, ampak nižja, je Blaschitz pojasnil, da za grozdje vrhunske kakovosti plačajo 30 odstotkov več, še dodatnih pet odstotkov pa za dolgoročno sodelovanje.

6

milijonov steklenic letnika 2018 in več bodo v Kleti Brda napolnili po letošnji trgatvi

“Povprečna odkupna cena bo natančno znana, ko poberemo vse grozdje in bo odmerjen sladkor. Ne vem, če bo 55 centov na kilogram, ker je to odvisno od sladkornih stopenj. Moram reči, da smo pričakovali nekoliko višje sladkorne stopnje,” je še pojasnil Blaschitz in sklenil, da bo trgatev predvidoma potekala do konca septembra, ko bodo v hiši tudi vse rdeče sorte.