Vipavski sadjarji nagovarjajo k nakupu domačega sadja

VIPAVA> Projekt je sofinanciran s sredstvi evropskega sklada za razvoj podeželja. Domači sadjarji so znak So(n)čno že sprejeli. "Z naslednjimi koraki želimo prepričati potrošnike, da je smiselno in koristno kupovati doma pridelano sadje, pa tudi navdušiti potencialne nove pridelovalce, saj je sadje zagotovo zanimiva tržna priložnost v deželi, ki ponuja odlične pogoje za pridelavo," je v sporočilu zapisala predstavnica za odnose z javnostjo občine Ajdovščina Sanda Hain.

Pri pripravi projekta so v ajdovskem Turistično-informacijskem centru želeli pomagati predvsem domačim sadjarjem. Zato so že izdelali lične zabojnike, ki jih sadjarji z veseljem uporabljajo pri pripravi sadja za prodajo. Sedaj so projekt nadgradili.

Knjižica So(n)čno je nastala v okviru z evropskimi sredstvi podprtega projekta Vipavska sadna cesta, je brezplačna in namenjena predvsem potrošnikom. Prepričati jih želi, da je sadje pomemben prehranski dodatek in da je prav vipavsko sadje okusno z razlogom - dozori namreč na soncu, dežela se ponaša z bogato tradicijo pridelave sadja, hkrati pa narava na Vipavskem ponuja odlične pogoje za gojenje sadja. Ob predstavitvi sadežev skozi vse štiri letne čase brošura ponuja tudi namige za uporabo sadja in pripoveduje zgodbe iz preteklosti. Tako kot logotip je tudi brošuro oblikovala domača oblikovalka Silva Vovk Kete.

Hkrati nastaja spletna stran www.soncno-socno.si, na kateri bodo potrošniki našli kontaktne podatke o domačih sadjarjih ter veliko informacij o blagodejnih sestavinah sadja, načinih uporabe, tradiciji pridelave in predelave ter konzerviranju sadja. Objavljeni bodo tudi recepti za sladice in druge jedi iz sadja.

Spletišče bo namenjeno tudi sadjarjem, saj bodo v sodelovanju s strokovnimi kmetijskimi službami tu objavljeni koristni nasveti za gojenje in negovanje sadnih dreves, stran bo poročala o novih sadnih vrstah, opozarjala na vremenske in druge težave.

STA